Bloglar
En İyi Cicirya Pidesi Nasıl Yapılır?
En İyi Cicirya Pidesi Nasıl Yapılır? Gökçeada’ya özgü bir peynirli pide çeşididir. MALZEMELER 400 gr un 30 ml zeytinyağı 2 adet yumurta sarısı 5 gr kuru maya İç harcı için:…
Şerbetli Pide Nasıl Yapılır?
Şerbetli Pide Nasıl Yapılır? Aksaray geleneksel mutfak kültürünü temsil eder. Malzemeler Hamuru için: 1 paket yaş maya 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği…
Pissaladiere Tarifi, Nasıl Yapılır?
Pissaladiere Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler 375 g hazır pizza hamuru 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet küçük boy kurusoğan, ince doğranmış2 diş sarımsak, ezilmiş 100 g mantar, dilimlere doğranmış 2…
En İyi Sıkıcık Çorbası Tarifi
En İyi Sıkıcık Çorbası Tarifi Bu çorbanın bir de hikayesi vardır.Bir kadının oğlu askerden gelmiştir.Ekonomik yönden sıkıntıda olduklarından kadın, oğluna her gün başka isimler altında bu çorbadan yapar. Oğlu: “ana…
En İyi Çullama Köfte Tarifi
En İyi Çullama Köfte Tarifi Geçmişi eskiye dayanan ve coğrafi sınıra özgü üretim metodu bulunan Afyon / Afyonkarahisar Çullama Köftenin adında geçen “çullama”; köftelerin kızartılması sonrasında yüzeyinde oluşan saçaklar nedeni…
En İyi Asma Yaprağında Barbun Tarifi, Nasıl Yapılır?
En İyi Asma Yaprağında Barbun Tarifi, Nasıl Yapılır? Ege’nin pembe incisi barbun, hem fırında hem de tavada kızartıldığında çok lezzetli olur. 3 Kişilik MALZEMELER 1/2 (Yarım) Kg Ayıklanmış Barbun 150…
En İyi Hawawshi Nasıl Yapılır?
En İyi Hawawshi Nasıl Yapılır? Geleneksel bir Mısır yemeği olan hawawshi, pidenin kıymalı harç ile doldurulmasıyla hazırlanır. Yassı mısır ekmeği, kıymalı karışımla doldurulduktan sonra fırında pişirilir. Farklı baharat ve çeşnilerle…
En İyi Umm Ali Tatlısı Nasıl Yapılır?
En İyi Umm Ali Tatlısı Nasıl Yapılır? Hikayesi Efsanelere göre, Mısır Sultanı’nın eşi, tüm Mısır aşçıları ve ev kadınları arasında lezzetli bir tatlı yarışması düzenlemiş ve bu yarışmanın sonucunda Umm…
En İyi Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Yapılır?
En İyi Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Yapılır? Malzemeler 8 adet tavuk but 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı salça Pane Blue Cheese sosu için; 1 adet yumurta 100 gram…
En iyi kadınbudu köfte tarifi
En iyi kadınbudu köfte tarifi Malzemeler Kadınbudu için: 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 su bardağı haşlanmış pirinç 1,5 çay…
Reklamı Kapat