Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Hazırlanır ?
Malzemeler;
1.2 Adet havuç
2.1 Adet kabak
3.1 Adet kuru soğan
Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
4.2-3 Diş sarımsak
5.1 Yemek kaşığı tereyağı
6.2 Yemek kaşığı zeytinyağı
7.2 Yemek kaşığı un
8.1 Çay bardağı süt
9.2 Su bardağı et yada tavuk suyu
10.2 Çay kaşığı tuz
11.1 Çay kaşığı zerdeçal
12.1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
13.1 Çay kaşığı karabiber
Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Hazırlanır ?
Ôncelikle soğan ve sarımsağı zeytinyağında 2-3 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra tereyağı koyarak havuç ve kabağıda ilave ediyor ve kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra unu ilave ederek karıştırma işlemine devam ediyoruz.
Sebzelerin pistiginden emin olduktan sonra blenderdan geçiriyoruz.
Baharatlarını ilave ederek karıştırıyoruz.
Son olarak ılık sütü ve tuzunu ilave ediyor bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
(Katı olma durumunda arzuya göre suyu arttırabilirsiniz).
Afiyet olsun.
Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.
Reklamı Kapat