Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi | Nasıl Hazırlanır ?

Malzemeler 

1.1 Su bardağı aşurelik buğday

2.Yarım su bardağı nohut2.5 su bardağı yoğurt

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

3.3 Su bardağı su

4.Tuz

5.Nane

6.Dereotu

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi | Nasıl Hazırlanır?

Aşurelik buğday ve nohutu gece ayrı ayrı ıslayın. Sabah ayrı olarak haşlayın. Soğuduktan sonra bir kaba alın. Yoğurt,su ve tuzu karıştırarak buğday ve nohutun üzerine dökün.En üstüne nane ve ince doğranmış dereotunu serpin ve karıştırın.
Su miktarı yogurdunuzun kıvamına göre değişir.Siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun 

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.