Mısırlı Yoğurt Çorbası | Nasıl Yapılır? 

Mısırlı Yoğurt Çorbası Nasıl Hazırlanır ?

Malzemeler

1.2 Yemek kaşığı tereyağı

2.2 Yemek kaşığı sıvıyağ

3.1 Soğan

mısırlı yoğurt çorbası

4.3 Yemek kaşığı pirinç

5.1 Küçük kutu konserve mısır

6.1 Su bardağı yoğurt

7.1 Yumurta

8.2 Yemek kaşığı un

9.Aldığı kadar su

10.Tuz

Üzeri için dereotu

Tencereye sıvıyağ ve tereyağı ekleyip eritin. Üzerine incecik doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine pirinci ve mısırı ekleyin. Suyunu ilave edip pirinç yumuşayana kadar pişirin. Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın.

Bir kabın içerisine yoğurt yumurta unu ilave edip iyice karıştırın. Önce biraz normal su ilave edin karıştırın. Yavaş yavaş sıcak su ekleyip terbiyeyi hazırlayın. Çorbanın üzerine yavaş yavaş döküp hızlıca karıştırın. Kaynadıktan sonra  tuzunu ilave edin.

Kaynamadan eklerseniz kesilir. En son üzerine ince doğranmış dereotunu ilave edip kapatın.

Afiyet olsun

Katkılarından dolayı sn.Nuri Bilge Ustamıza teşekkür ederiz.