Karalahana çorbası tarifi | Nasıl Yapılır?

Karalahana Çorbası Tarifi | Nasıl Hazırlanır ?

Lahanalar ince ince doğranır, tuzlu kaynar suda ovulur, soğuk sudan geçirilir, acısı alınır.
Soğanlar yemeklik doğranır yağda öldürülür, Üzerine mısırunu eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur sonra salça eklenir.
Üstüne lahanalar da eklenip karıştırılır.
Barbunya, mısır, bulgur,nohut,tuz ve tereyagda eklenir lahanaların üstünü geçecek kadar kaynar su ve baharatları eklenip kontrollü bir şekilde pişirilir..

Servis önerisi
Mısır ekmeği ve yoğurt