Vanilyalı Yoğurt Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 litre yağsız süt

3 yemek kaşığı yağsız yoğurt

2-3 damla vanilya aroması

2 tatlı kaşığı şeker

Arzuya göre 3-4 damla limon aroması

Hazırlanışı

Sütü kaynatıp mayalanma derecesine kadar soğutuyoruz.

Mayalanma derecesine gelmesi gerekiyor.

3 kaşık yağsız yoğurt diğer malzemelerle karıştırıyoruz.

Sütten bir miktar eklenerek çırpılır daha sonra bu karışım sütün içine dökmemiz gerekir.

Fırın da yapmak isterseniz fırını önceden 50 derece ısıtıp söndürmeniz yeterli olacaktır.

4 saat kapağı açmadan mayalanmaya bırakmanız yeterli olacaktır.

Şayet fırında yapmak istemezseniz mayaladığınız sütü bir battaniye ya da kalın bir şeyle sararak soğuk olmayan bir yerde 6-7 saat mayalanmaya bırakın.

En sonunda dolaba koyuyoruz.

Sulanmaması ortalama 1 gün bekletiyoruz.

Afiyet olsun.