Tavuk Etli Ve Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

Malzemeler

250 gram düğme mantar

60 ml oyster sos

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1.5 su bardağı yasemin pirinci

300 gram haşlanmış tavuk göğüs eti

Üzeri için

Frenk soğanı

Limon kabuğu rendesi

Reyhan

Tavuk Etli Ve Mantarlı Pilav Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak mantarları zeytinyağında soteleyerek hafif kızartalım.

Oyster sos ve suyu ekleyin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavurun.

Mantarları suyu ile birlikte ekleyelim.

Tel tel ayırdığınız haşlanmış tavuk göğüs etinin bir kısmını ilave edip 15 dakika pişirelim.

Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirelim.

Dinlenen pilavı bir servis kasesine koyalım.

Kalan tavuk göğüs etlerini ekliyoruz.

İnce kıyılmış Frenk soğanı, limon kabuğu rendesi ve reyhan yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.