Tatlı Atıştırmalık Krokan Tarifi

Malzemeler

200 gram toz şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

Yarım çay bardağı su

200 gram fıstık

Tatlı Atıştırmalık Krokan Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak çelik tencereye limon suyunu ve suyu koyalım.

Daha sonra tencerenin içine girebileceği büyüklükte başka bir tencerenin içine soğuk su koyun ve kenarda bekletiyoruz.

Şekeri koyduğunuz tencereyi, düşük ateşte şeker eriyip karamel rengini alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Ocaktan aldığınız sıcak tencereyi, soğuk suyun içine koyalım.

Hemen fıstıkları şekere ekleyip hızlıca karıştırın ve yağlı kağıt üzerine yayalım.

Tamamen soğuyana kadar bekletilir.

Soğuduktan sonra merdane ile üzerinden geçerek, dilediğiniz büyüklükte parçalara ayıralım.

Afiyet olsun.