Tanghulu nasıl yapılır?

Malzemeler

5 tane çilek

5 tane çekirdeksiz üzüm

5 tane erik

Karpuz ve kavun dilimleri

2 su bardağı şeker

1 su bardağı su

5 tane çöp şiş

Hazırlanışı

Yaprakları, sapları veya yenmeyen kısımlarını ayıklıyoruz.

Meyveleri şişlerin üzerine dizeceğiz.

Bir tencereye şeker ve su eklenip orta ateşte şeker eriyene kadar kaynatılır.

Kaynayıp kıvam alan şerbetin rengi koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.

Meyve şişlerini hızlı bir şekilde şerbete batırın.

Şerbet ince bir tabaka olacak şekilde şişteki tüm meyveleri kaplayın.

Meyve şişlerini buzlu suya batırıp şoklanmasını sağlayın ve tabağa alın.

Geri kalan meyve şişlerine de aynı işlemi uygulayın.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.