Sirene Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru için

250 gram tuzsuz lor peyniri

2 adet yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 çay kaşığı limon suyu

Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

Üzeri için

Böğürtlen

Vanilyalı dondurma

Sirene Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak fırını 180 derecede ısıtıyoruz.

Hamur için gereken malzemeleri hamur yoğurma kabına koyalım.

İyice karıştırıp çok yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru yıldız uç takılmış bir krema torbasına doldurup yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde sıkalım.

Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkarıp soğuması için bekletielim.

Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.

Şurup kıvamına geldiğinde soğumuş olan hamurların üzerine gezdiriyoruz.

1 vey 2 saat bekletelim.

Dondurma ve böğürtlenle birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.