Rüzgar Gülü Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Rüzgar Gülü Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 kg yufka
İç harcı için
1 kg tavuk göğsü
2 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
2 tane soğan
2 tane domates
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Üzeri için
Yumurta sarısı
Rüzgar Gülü Böreği Tarifi
Hazırlanışı
Öncelikle iç harcımızı öncelikle tavuğumuzu güzelce yumuşağına kadar kavuralım.
Sonra diğer malzemelerimizi katalım.
Güzelce kavuruyoruz pişirelim.
Sonra toz biber ve tuzumuzu katalım.
Ocağımızı kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Sonra yufkalarımızı dörde bölüyoruz gül şekli gibi kıvırıyoruz harcımızı dökelim.
Sadece yağla da yapabilirsiniz.
Yufkamızı kapattıktan sonra ters çevirip yağlanmış tepsimize kovuralım.
Üzerine yumurta sarımızı sürüp önceden 180-200 ısıttığımız fırına koyup pişiriyoruz.
Piştikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.