Narlı Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Narlı Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Narlı sos için:
3 yemek kaşığı şeker
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı su
1 tane çubuk tarçın
1 tane ayıklanmış nar
Muhallebi için:
1 Lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Narlı kısım için bir sos tenceresine şeker ve limonu alıp biraz karamelize ediniz.
Karamelize olduktan sonra altını kapatıp suyu ve çubuk tarçını ilave ediniz.
10-15 dk bekledikten sonra narları da ilave edip kenarda bekletiniz.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynanana kadar pişiriniz.
Altını kapatıp vanilya ve tereyağını da ekleyip karıştırınız.
Kupların alt kısmına muhallebiden koyup 1 saat kadar dolapta bekletiniz.
Süre sonunda dolaptan alıp soğuyan narlı sosu da ekleyiniz.
Daha sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.