Napolyon Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 paket milföy hamuru

Çeyrek su bardağı mısır nişastası

4 su bardağı süt

Yarım su bardağı kek unu

Çeyrek su bardağı şeker

2 çay kaşığı beyaz şeker

3 tane yumurta, çırpılmış

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Kayısı reçeli

İcing İçin;

3 su bardağı pudra şekeri

1 yemek kaşığı limon suyu

Napolyon Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle fırını önceden 175 derecede ısıtalım.

Her biri aynı boyutta olmak üzere üçe bölelim.

Çatal ile delin ve fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir.

Orta boy bir kapta mısır nişastasını ve 1/2 su bardağı sütü pürüzsüz olana kadar parmaklarınızla birleştirelim.

Kek ununu ve şekerin yarısını karıştırıyoruz.

Yumurta sarısında çırpalım.

Kenara koyalım.

Orta ateşte bir tencerede, kalan sütü ve kalan şekeri kaynama noktasına getirilir.

Yumurta sarısı karışımında karıştırın;

Karıştırmaya devam edin ve tekrar kaynatın.

Ateşten alın ve tereyağı ve vanilyayı karıştırın. soğumaya bırakılır.

Küçük bir tencerede veya mikrodalgada reçeli cıvık olana kadar ısıtılır.

Bir adet milföyü tahtaya yerleştirilir.

Soğutulmuş pasta kreması ile üzerine yayalım.

Kremanın üzerine ikinci bir milföyü yerleştiriyoruz.

Kalan pastacı kremasını kremanın üzerine yayın.

Son hamur tabakasını üstüne koyalım.

Bastırmak için bir fırın tepsisi kullanarak

katmanları hafifçe sıkıştıralım.

İcing yapmak için, pudra şekeri ve limon suyunu yeterince çırpıyoruz.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.