Naneli Ve Beyaz Çikolatalı Truff Tarifi

Malzemeler

200 ml krema

4 veya 5 dal taze nane

480 gram beyaz pul çikolata

Kaplamak için

Hindistan cevizi tozu

Toz Antep fıstıgı

İnce rendelenmiş ceviz içi

Naneli Ve Beyaz Çikolatalı Truff Yapımı

Hazırlanışı

İlk olarak kremayı bir tavaya alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz.

Naneyi elinizle irice kopararak ilave edin ve tencereyi ocaktan alalım.

10 dakika sonra kremayı süzün ve naneyi içinden çıkarıyoruz.

Çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştıralım.

Soğuması için buzdolabında bekletilir.

Buzdolabından aldıktan sonra bir mikser aracılığıyla 30 saniye çırpın ve üzerini streç film ile kaplayarak, tekrar buzdolabında 7 veya 8 saat bekletilir.

Tatlı kaşığı ile truff karışımından alın ve avucunuzda yuvarlayarak küçük toplar elde edin.

Hindistan cevizi tozu, toz Antep fıstığı ve ceviz içini ayrı ayrı kaselere koyalım.

Her bir topu istediğiniz toz ile kaplayalım.

Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.