Muzlu Tart Tarifi

Malzemeler

Tart hamuru için

250 gram tereyağı

1 adet yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

İç harcı için

1 paket muzlu puding

2 su bardağı süt

2 adet muz

Yarım adet limonun suyu

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı su

File badem

Pudra şeker

Tarçın

Muzlu Tart Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle fırını 180 derecede ısıtalım.

Tereyağını oda ısısında yumuşatıyoruz.

Isınan tereyağını büyük bir cam kaseye koyalım.

Yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve pudra şekeri, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Hamuru ikiye bölüp bir parçasını yağlanmış dikdörtgen tart kalıbına elinizle hafifçe bastırarak yayalım.

Çatalla birkaç yerinden deliyoruz.

Üzerine yağlı kağıt serin ve kabarmaması için üzerine kuru bakliyat yayalım.

Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra kağıdı bakliyatla birlikte üzerinden alın ve 5 dakika daha pişirilir.

Fırından alıp soğumaya bırakılır.

Muzlu pudingi 2 bardak sütle koyu kıvamlı olana kadar pişirilir.

Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak soğutalım.

Muzları uzunlamasına dörde bölelim.

Kararmamaları için üzerlerine limon suyu sürelim.

Tart hamurunun üzerine pudingi yayalım.

Muz dilimlerini yerleştirin ve bal, su karışımı sürüyoruz.

Diğer hamur parçasını da merdaneyle açıp muz dilimlerinin görüneceği şekilde kesin ve üzerine yerleştirelim.

Sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkardıktan sonra file bademlerle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.