Mısırlı Ispanaklı Çorba Tarifi , Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kase yoğurt

1 tane yumurta sarısı

1 adet diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

4 su bardağı tavuk suyu

1 kase haşlanmış mısır

1 tutam doğranmış ıspanak

1 dolu yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pul biber

Nane

Tuz

Karabiber

Mısırlı Ispanaklı Çorba Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle uygun tencerede yoğurt yumurta sarısı un sarımsak tavuk suyu ile çırpalım.

Orta açık ateşte karıştırarak kaynadıktan sonra orta ateşte pişirelim.

Yaklaşık 5 dakika kadar pişirelim.

Daha sonra mısırı ekleyelim.

orta kısıkta kaynarken mısırı eklenecek.

Sos tencerede tereyağı sıvı yağı ısıtıp doğranmış ıspanak yapraklarını pul biber nane tuz ekleyip devam edelim.

İki tur çevirelim.

Kaynamakta olan çorbaya ekleme yapalım.

Karıştırıp ocağı kapatalım.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.