Menüer Soslu Dil Balığı Nasıl Yapılır?

Menüer Soslu Dil Balığı Nasıl Yapılır?

Menüer Soslu Dil Balığı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım demet maydanoz

4 dal nane

Yarım limon suyu

100 gram tereyağı

2 tane fileto dil balığı

Tuz

Karabiber

Menüer Soslu Dil Balığı Nasıl Yapılır?

Menüer Soslu Dil Balığı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle balık filetolarına tuz ve karabiber dökelim.

Yağsız sıcak tavada önü ve arkası pişirilir.

Bu esnada kızartma için yağ yetersiz gelirse tereyağının bir kısmı tavaya koyulabilir.

Nane ve maydanoz yıkanır, kurulanır. İnce ince doğranır.

Balıklar tavadan alalım.

Balıkların pişirildiği tavaya tereyağı alınır.

Tereyağına tuz ve karabiber ekleyelim.

Maydanoz ve nane eklenir.

Ardından limon suyu eklenerek ocağın altı kapatılır.

Sos balığın üzerine dökülerek servis edilir.

Afiyet olsun. 


Web Tasarım