Maki Sushi Tarifi: Nasıl Yapılır?

Maki Sushi Tarifi: Nasıl Yapılır?

Maki Sushi Tarifi: Nasıl Yapılır?

Malzemeler

200 gr sushi pirinci

8 yemek kaşığı toz şeker

1.5 yemek kaşığı tuz

300 gr somon filetosu

Yarım su bardağı sirke

6 adet deniz yosunu yaprağı

1 tane avokado

2 veya 3 adet salatalık

200 gr ton balığı filetosu

Zencefil turşusu

Kırmızı turp

Wasabi

Sarmak için:

Bambu tabaka

Maki Sushi Tarifi: Nasıl Yapılır?

Maki Sushi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak pirinci haşlamak gerekir.

Pilav sosu için; Şeker, tuz ve sirkeyi karıştırıp kaynatalım.

Sosu soğuması için bekletilir.

Sos soğuduğunda, sıcak pirincin üzerine dökün ve karıştırıyoruz.

Somon ve ton balığı filetolarını, keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesin.

Deniz yosunu yapraklarını ikiye bölün.

Bambu tabakanın üzerine yarım yosun yaprağını yerleştirin.

Bir avuç pirinci yaprağın üzerine yayayım.

Üzerine ton balığı veya somon dilimlerini yerleştirin.

İsteğe göre iç kısmına salatalık veya avokado dilimleri yerleştirin.

Hepsini bambu yardımıyla sıkıca sararak rulo şekline getirin.

Ruloyu bambudan çıkartılır.

Bıçak yardımıyla dilimleyin.

Kırmızı turp dilimleri, wasabi ve zencefil turşusu eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.


Web Tasarım