Lagos Kavurma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım adet soğan

200 gram lagos fileto

2 adet diş sarımsak

Yarım kırmızı biber

Yarım adet sarı biber

Yarım adet yeşil biber

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Kırmızı pulbiber

Tuz

karabiber

Hazırlanışı

Soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp bir tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile soteliyoruz.

Biberleri ayıklayın ve küp şeklinde doğrayıp ilave edin.

Balığı sotelenmiş sebzelere ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.

İsteğe göre acı pul biber serpiştirip servis yapın.

Afiyet olsun.