Kremalı Erik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 tatlı kaşığı şekerli vanilin

1 lt süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

Üzeri için

Yarım kilo tatlı kırmızı erik

1 su bardağı toz şeker

Kremalı Erik Tatlısı Tarifi 

Hazırlanışı

İlk olarak süt ve şekeri tencerede şeker eriyinceye kadar pişirilir.

Un, nişasta, şekerli vanilin ve yumurta sarısını ilave edip sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

1 veya 2 taşım kaynayınca nemli, geniş kenarlı kare cam bir kaba aktarıp soğumaya bırakalım.

Eriklerin çekirdeklerini ayıklayıp tencereye koyalım.

Üzerine şekeri ilave edip kendi suyu ile pişirelim.

Soğuyan erik sosunu tatlının üzerine aktarıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.