Kaymaklı Puding Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo dondurulmuş böğürtlen

Çilek

Frambuaz

150 gram kaymak

150 gram pudra şeker

10 dilim tost ekmeği

Kaymaklı Puding Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle böğürtlen, çilek, frambuaz ve 100 gram pudra şekeri sos tenceresine koyalım.

Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp ocaktan alalım.

Meyveleri süzgeçten geçirip bir kabın içine süzerek meyveli şurubu hazırlayalım.

Ekmeklerin kabuk kısımlarını kesip meyveli şurup ile yumuşatıyoruz.

Küçük yuvarlak bir kabın içini hazırladığınız bu ekmek dilimleriyle kaplayıp kalanları içine dolduralım.

Kalan sosu üzerine gezdirerek dökelim.

Kalıbın üzerini bir tabakla örtün ve buzdolabında en az 4 saat bekletelim.

Kalan pudra şeker ile kaymağı bir kasede karıştırıyoruz.

Pudingi ters çevirerek servis tabağına aktaralım.

Pudra şekerli kaymak ile soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.