Kahvaltılık Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kahvaltılık Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 paket kuru maya
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 veya 5 su bardağı un
Kahvaltılık Bazlama Tarifi
Malzemeler
Öncelikle fırınınızı 100 derecede 15 dakika ısıtın.
Fırını kapatın kapağını da kapalı tutalım.
Ilık su, ılık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisine alıp güzelce karıştırıyoruz.
Ardından üzerine sıvı yağı ilave edelim.
Sonrasında unu azar azar ilave etmeye başlayın diğer yandan da karıştırın.
Unun bir kısmını ilave ettikten sonra tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Ele yapışmayan yumuşacık bir kıvamda hamur elde edene kadar un ilave edin ve yoğurun.
Hamurun üzerini streç filmle ya da bezle örtün.
Hamurunuzu önceden ısıtılmış ılık fırının içerisine koyalım.
20 dakika kadar bekletelim.
Bu süre zarfında hamurunuz mayalanmış olacaktır.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve bezelere ayırın.
Tabak büyüklüğünde hafif kalın kalacak şekilde açın.
Önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirip servis edin.
Afiyet olsun.