Ispanaklı Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler 

Keki için:

3 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ıspanak püresi

1 su bardağı un

1 su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması için:

2 su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

2 paket krem şanti

Yarım çay bardağı Hindistan cevizi

Arası için:

3 tane muz

Ispanaklı Pasta Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kek için yumurta ve toz şeker renk değiştirene kadar çırpıyoruz.

Ispanak püresi ve sıvı yağ eklenip biraz daha çırpıyoruz.

Kuru malzemeler de eklenip yavaş yavaş karıştırılarak devam ediyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsiye harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Bu sırada süt, şeker ve un tencereye alınıp sürekli karıştırılarak kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir.

Kaynayınca ocaktan alınıp biraz soğuyunca içine vanilya ve krem şanti eklenip 5 dakika mikser yardımıyla çırpalım.

Hindistan cevizi de koyulup karıştırılır.

Fırından çıkan kek dikdörtgen kalıpla kesilir.

Kalıbın etrafında kalan parçalar blendırdan çekilip öğütülür.

Kesilen parça 3-4 yemek kaşığı süt ile ıslatılır.

Kekin üzerine çok az krema sürülüp muz dilimleri yerleştirilir.

Kalan krema da muzların üzerine sürülüp 30 dakika kadar buzdolabında soğutulur.

Son olarak blendırdan çekilen kek parçaları da serpilip nar ile süslenir.

Tekrardan buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.