Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Malzemeler

4 adet yumurta

4 adet kahve fincanı toz şeker

4 adet kahve fincanı un

Yarım su bardağı hindistan cevizi

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Ara dolgu için

200 gram beyaz çikolata

200 ml krema

Hindistan Cevizli Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle yumurtalar ve şekeri çukur bir kapta 7 vya 8 dakika çırpalım.

Ayçiçek yağını ilave edelim.

Daha sonra karıştırmaya devam edelim.

Elediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirilir.

Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın.

Üzerine kırılmış beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alalım.

Buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.

Soğuduktan sonra mikser ile 2 veya 3 dakika çırpalım.

Kekten eşit büyüklükte mini dikdörtgenler keselim.

İki kek dilimi arasına krema sürelim.

Kalan tüm kekleri aynı şekilde hazırlayalım.

Buzdolabında 2 saat dinlendirelim.

Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.