Harnup Şerbeti Tarifi

Malzemeler

1 kilo Harnup keçiboynuzu

4 lt su

1 su bardağı pekmez

Hazırlanışı

Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice eziyoruz.

Geniş bir tencereye alıp suyu ilave edin ve iyice karıştırıp kaynatıyoruz.

Ateşten alıp soğumaya bırakın ve süzün.

Süzdüğünüz suya pekmez ekleyip tatlandıralım.

Şerbeti 1 gün dinlendirdikten sonra üzerindeki duru suyu alın ve şişelere doldurup muhafaza edelim.

Sahur zamanı bardaklara paylaştırıp servis yapın.

Afiyet olsun.