Hanımağa Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut

Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 çay bardağı tel şehriye

1 çay bardağı erişte

1 yemek kaşığı domates salçası

4 su bardağı et suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

Pul biber

Nane

Tuz

Hanımağa Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak et suyunu tencerede kaynatın.

Su kaynayınca erişte, şehriye, nohut, mercimek ve tuzu ekleyin ve kısık ateşte kaynatılır.

Bu şekilde 15 dakika kadar pişirilir.

Tereyağını eritin ve içine salçayı da ilave edelim.

Daha sonra kavuralım.

Nane ve pul biberi de ekleyip sos haline getirin.

Karışımı çorbaya ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.

Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.