Fried Rice Tarifi : Nasıl Yapılır?
Fried Rice Tarifi : Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Yarım su bardağı pirinç
Yarım kırmızı soğan
200 gr tavuk göğsü
2 diş sarımsak
Karabiber
Kırmızı biber
Zerdeçal
Zencefil tozu
Tuz
Tatlı soya sosu
Taze soğan
Haşlanmış havuç
Fried Rice Tarifi
Hazırlanışı
Öncelikle tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Bir kabın içinde soya sosu ile harmanlıyoruz.
Tavukların üzerine karabiber ve tuz serpiştirdikten sonra kenarda bekletilir.
Bu esnada küçük bir tavanın içerisinde pirinçleri haşlayalım.
Teflonun içine az miktarda yağ ekleyin.
Tavaya tavuk etini koyarak soteleyin.
Biber, sarımsak ve soğanları küçük küçük doğrayın.
Haşlanmış havuçları da küp şekilde doğrayın.
Tavuğun üzerine sarımsak, biber ve soğanı ekleyin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra zerdeçal, karabiber, tuz ve zencefil tozunu ekleyerek harmanlayın.
Tavanın yarısını boş bırakın.
Bu kısma haşlanmış pirinçleri ekleyin.
Pirinçleri soteledikten sonra tavuk eti ile karıştırın.
Son olarak havuçları da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
Afiyet olsun.