Erik Bulutu Nasıl Yapılır?

Erik Bulutu Nasıl Yapılır?

Erik Bulutu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo anjelik erik

2 yemek kaşığı su

Agave şurubu veya pudra şekeri

Baharat kesesi için

1 tutam lavanta

1 tane yıldız anason

1 tane damla sakızı

Üzeri için

Mevsim meyvesi

Hazırlanışı

Erikleri yıkayıp güzel bir şekilde keserek derin ve küçük bir kaba alın.

Tüm baharatları ısıya dayanıklı bir kesenin içine koyun.

Eriklerin içine su ve baharat kesesini koyarak ocağa alın.

Kısık ateşte pişirerek suyunu iyice salmasını sağlayın ve yumuşayana kadar pişirin.

Keseyi içinden alın ve kalan malzemeyi blenderdan geçirerek pelte kıvamına getirin.

Daha sonra arzuya bağlı olarak agave şurubu veya şekerle karıştırın.

Püreyi 4 küçük servis kasesine paylaştırın.

Üzerine dilediğiniz meyveden ekleyerek soğuk servis edin.

Afiyet olsun.


Web Tasarım