En İyi Şeftali Dip Soslu Satay Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 şeftali

400 gram tavuk göğüs eti

5 veya 6 dal kişniş

3 dal Frenk soğanı

1 yemek kaşığı limon suyu

5 veya 6 damla tabasko

Karabiber

Satay marinatı için

1 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı köri

Yarım çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı köri ezmesi

1 yemek kaşığı balık sosu

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı Hindistan cevizi sütü

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Şeftali Dip Soslu Satay Tarifi

Hazırlanışı

Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde kesip bir kaba alın.

Diğer taraftan marine için gerekli malzemeleri blender’dan geçirin.

Tavuk etlerinin üzerine gezdirip iyice karıştırın.

Buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Şeftalilerin kabuklarını soyup blender’dan geçirin.

Kişniş ve Frenk soğanını ince doğrayıp üzerine ilave edin.

Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın.

Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Tavuk etlerini uzun tahta şişlere geçirip ızgarada pişirin.

Servis tabağına alın.

Hazırladığınız şeftalili dip sos ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.