En İyi Şapşap Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo dana kıyma

100 gram kuzu kıyma

40 gram soğan

30 gram galeta unu

5 gram tuz

5 gram kimyon

5 gram karabiber

5 gram kekik

5 gram pul biber

Şapşap Köfte Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak soğan rendelememiz gerekir.

Köfte için olan bütün malzemeler homojen şekilde dağılana kadar yoğurmamız gerekir.

Üzeri kapatılarak 1 saat kadar dinlendirilir.

Dinlenen köfte 30 gramlık porsiyonlanır.

Şekil verilerek pişirilir.

Daha sonra piştikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.