En İyi Pastırmalı Patates Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 veya 4 adet orta boy patates

3 tane yeşil biber

2 adet orta boy domates

4 adet yaprak pastırma

Arzuya göre sarımsak

Sosu İçin;

1/2 tatlı kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Kekik

Sıvıyağ

Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı

Sebzelerimizi yıkayıp küp küp doğruyalım.

Ardunda pastırmalarımızı da doğruyoruz.

Sosumuzu hazırlayıp karıştırıyoruz.

Yağlı kağıdımızı kalıbımızın üzerine göre kesiyoruz ıslatıp kalıbımızın üzerine kapatıp patatesler biraz pişene kadar fırında pişiriyoruz.

Patatesler biraz yumuşayınca yağlı kağıdımızı alıyoruz patateslerimiz kızarana kadar fırında tekrar bekletip çıkartıyoruz.

Leziz mi leziz patates yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun.