En İyi Pastırmalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo çemensiz pastırma

Yarım kilo soğan

Karabiber

Kırmızı toz biber

Kimyon

Tereyağı

Hamuru için

Yarım kilo un

2 su bardağı su

Tuz

Pastırmalı Ekmek Tarifi

Hazırlanışı

Hamur için, su, un ve tuzu karıştırıp yoğuralım.

Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.

Hamuru bezelere ayıralım.

Soğanları incecik doğrayalım.

Küçük parçalara ayrılmış pastırma ve baharatlarla harmanlayın.

Buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Hamur bezelerini yemek tabağı büyüklüğünde açıp pastırmalı harçtan paylaştırın ve kenarlarını kapatın.

Sacta veya yapışmaz yüzeyli tavada pişirin.

Üzerine tereyağı sürüp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.