En İyi Dana Carpaccio Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

400 gram bonfile

1 adet soğan

1 adet diş sarımsak

Akdeniz yeşillikleri

100 gram taze fesleğen

Yarım çay bardağı fesleğen

Kekik

Karabiber

Dana Carpaccio Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak sıcak havalarda soğuk etlerle müthiş başlangıçlara hazır olalım.

Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.

Kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.

Bonfileyi bu karışıma bulayalım.

Kıyılmış fesleğen ve zeytinyağını harmanlayın.

Bonfilenin ortasına delik açıp taze fesleğenle doldurun.

Sıkıca rulo yapıp streç filme sarıp dondurun.

Buzdolabından çıkarıp dilimliyoruz.

Yeşilliklerle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.