En İyi Bakla Tavası Nasıl Yapılır?

En İyi Bakla Tavası Nasıl Yapılır?

En İyi Bakla Tavası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

250 gram parça kuzu eti

60 gram taze bakla

1 adet soğan

300 gram taze sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı sadeyağ

Tuz

Karabiber

En İyi Bakla Tavası Nasıl Yapılır?

Bakla Tavası

Hazırlanışı

Baklaları ayıklayarak iri parçalar şeklinde doğranmış olacak.

Haşlayıp suyunu süzelim.

Soğanları yemeklik sarımsakları ise 2 cm boyunda doğrayın.

Eti tencerede sadeyağla birlikte 10 dakika kavurun.

Suyunu çekince soğanları ilave edip 3-5 dakika daha soteleyin.

Et piştikten sonra üzerine haşlanmış bakla ve salçayı ilave edip karıştırıyotuz.

Üzerine sarımsak, 2 bardak sıcak su ve tuzu ekleyip 30 dakika hafif ateşte pişirilir.

Ocağı kapatıp yemeğin üzerine karabiber serpin.

Daha sonra yoğurt ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.


Web Tasarım