Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 çay bardağı su

3 tane elma

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tarçın

2 su bardağı un

125 gram tereyağ

1 tane yumurta

Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

İlk olarak, elmaları soyulmuş şekilde rendeliyoruz.

Derin bir tencereye rendelenmiş elmaları, toz şekerini, suyunu ve vanilini ekleyoruz.

Orta ateşte elmaları suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Elmalar suyunu çektiğinde tarçınını ekleyip ve karıştırıyoruz.Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Hamur için un, tereyağı, yumurta ve tuzu yoğurma kabına koyuyoruz.Güzelce yoğurup hamuru hazırlıyoruz.

Hamuru daha sonra ikiye bölüyoruz.Bir parçasını tart kalıbının tabanına yayıyoruz.Daha sonra düzgünce yerleştiriyoruz.

Elma harcını hamurun üzerine yayacağız.

Kalan hamur parçasını elma harcının üzerine yayarak kapama yapıyoruz.

Isıtılmış 180 derece fırında turta kızarana kadar pişiriyoruz.

Turta soğutup daha sonra dilimleyerek servis yapabiliyoruz.

Afiyet olsun.