Çilekli Üçgen Pasta Tarifi

Malzemeler

4 adet yumurta

5 kahve fincanı pudra şekeri

3 kahve fincanı un

1 kahve fincanı kakao

1 paket şekerli vanilin

Yarım paket hamur kabartma tozu

Kreması için

Yarım kilo çilek

Yarım çay bardağı pudra şekeri

2.5 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

150 gram labne peyniri

1 paket şekerli vanilin

Yarım kilo çilek

Üzeri için

25 gram kakao

1 çay bardağı file Antep fıstığı

Çilekli Üçgen Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alıp 7-8 dakika çırpalım.

Üzerine elenmiş un, hamur kabartma tozu, kakao ve şekerli vanilin ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp yayalım.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika pişiriniz.

Krema için tencereye süt, pudra şekeri, un ve yumurta sarısını ekleyip karıştıralım.

Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Koyulaştıktan sonra ocaktan alıp üzerine şekerli vanilin ve labne peynirini ekleyip karıştıralım.

Soğuttuğunuz kekten kare dilimler halinde keselim.

Hazırladığınız kremayı üzerine sürüp çilek dilimlerini ekleyelim.

Antep fıstığı serpelim.

Üçgen olacak şekilde ikiye katlıyoruz.

Üzerine kakao serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.