Çilekli İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı süt

2 su bardağı taze çilek suyu

1 su bardağı toz şeker

1 buçuk çay bardağı irmik

1 paket vanilya

Kek hamuru için

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 buçuk su bardağı tozşeker

2 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

4 çorba kaşığı kakao

Süslemek için

Çikolata sosu

Çilekli İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak kek için yumurta ve tozşekerini mikserle iyice çırpıyoruz.

Sıvıyağını ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.

Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyip karışıma ilave edelim.

Tahta kaşıkla karıştırıp yağlanmış bir fırın tepsisine dökelim.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirilir.

Fırından alıp ılınmaya bırakalım.

İrmikli tatlı için süt, taze çilek suyu, vanilya ve irmiği çırpıp bir tencereye koyalım.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim.

Servis kasesi ya da şekilli kek kalıbının tabanını kek parçaları ile elinizle bastırarak şekil verin.

Üzerine irmikli tatlıyı yayalım.

Buzdolabına alıp 2-3 saat bekletelim.

Çikolata sosunu gezdirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.