Cevizli Bisküvi Tarifi

1 su bardağı pudra şekeri

3 tane yumurta

1 kahve fincanı süt

Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

1 çay kaşığı vanilya

250 gram margarin

Aldığı kadar un

Üzeri için:

İri kıyılmış ceviz

Cevizli Bisküvi Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle iki adet yumurta akı 3 adet yumurta sarısını derin bir kaba koyalım.

Daha sonra pudra şekeri, süt, ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyelim.

Oda sıcaklığındaki margarini de katıp, karıştırınız. azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım.

Hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz.

Sonra yirmi dakika dinlendirelim.

1 cm kalınlığında açıp dilediğiniz bisküvi kalıplarıyla şekiller keselim.

Önce, kalan 1 adet yumurtanın akına, sonra iri kıyılmış cevize batıralım

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirilir.

Afiyet olsun.