Çalı Fasulyesi Nedir?

Bombay fasulye (Phaseolus coccineus), baklagiller (Fabaceae) familyasının Phaseolus cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitki türü.

Çalı Fasulyesi kavramı yeşil fasulye, balmumu fasulyesi, İtalyan baklası, Fransız fasulyesi ve mor fasulye gibi fasulye çeşitleri için de kullanılan genel bir kavramdır.Lima fasulyesi ve fava fasulyesi için de çalı fasulyesi adı kullanılabilir.Anlayacağınız, birçok fasulye çeşidi çalı fasulyesi ası ile geçmektedir.Ekim tercihi ise size kalmış, bahçenizde hangi fasulye çeşidine ev sahipliği yapmaya karar vermek isterseniz, öncelikle nerede yaşadığınızı, hangi fasulye çeşitlerinden hoşlandığınızı ve hangi koşulların yaşadığınız yere uygun olduğunu göz önünde bulundurmanız gerekmektedir.

Çalı Fasulyesinin Ekim Alanı Nasıl Olmalıdır?

Çalı fasulyesi, taze fasulyenin aksine, istikrarlı bir şekilde yetişen bir sebzedir; yani belirli bir boya kadar uzar, çiçek açar, gonca verir ve büyüme sürecini tamamlar.En verimli hasat süreci birkaç hafta sürer.Bu nedenle, bu süreç içinde küçük çaplı hasat işlerine girişirseniz, örneğin her 10 günde bir hasat yaparsanız, fasulye hasadından daha çok zevk alırsınız.Hasadı belirli aralıklarla azar azar yaptığınızda, fasulye tadının daha lezzetli olduğunu görebilirsiniz.

Çalı Fasulyesi Nasıl Ekilir?

Fasulye ekimi için çok da acele etmeyin. Ekime soğuk bir havada başlarsanız, toprağın soğukluğu bitkinin çimlenme sürecini olumsuz yönde etkiler.Örneğin, fideler birçok hastalığa karşı savunmasız kalır ya da soğuk bu bitki üzerinde öyle bir tahribata neden olur ki verimli bir hasat elde edemezsiniz.Tohumları ektiğiniz yatağın nemli olmasına özen gösterin.Toprağın nem oranını koruyan ama bunu yaparken de ıslak ve nemli toprak arasındaki farkı gözetin. Ekilecek toprağın ıslak olmaması gerekiğini unutmayın. Tohumu ektikten sonra, toprağın üzerini tırmık yardımıyla düzleyin.

Çalı Fasulyesi Yetiştirirken Dikkat Edilecek Noktalar Nelerdir?

Sulama : Çalı fasulyesi büyürken suya ihtiyaç duyar. Sizin göreviniz, doğru miktarda su takviyesi yapmaktır.Çok az ya da çok aşırı miktarda su, bitkinin hastalıklara ve zararlı böceklere maruz kalmasına neden olur.Çimlenme sürecinden çiçek açma sürecine kadar geçen dönemde, bu bitkiyi düzenli olarak ve gerektiği kadar sulayın.Çiçek açma sürecinden bezelyenin tohum zarfının oluşması sürecine kadar geçen dönemde su oranını arttırın. Hasat döneminin başlangıç noktasından bitiş noktasına kadar geçen sürede su oranını daha da arttırın.Sulama oranını arttırırken, yaprakların ıslanmamasını önleyin.Unutmayın, sulama miktarını gereğinden fazla arttırırsanız pas ve kınacık gibi fasulyelerde de görülen bir takım hastalıklara neden olabilirsiniz. Özellikle de çorak topraklara ekilmiş bitkileri düzenli olarak sulamaya çalışın. Çorak topraklarda çiçeklenen fasulye doğru ve düzenli olarak sulandığında, verimli bir hasat dönemi muhakkaktır.

Gübreleme : Fasulye, tıpkı bezelye gibi baklagiller familyasının bir üyesidir. Baklagiller familyasının üyeleri büyümek ve olgunlaşmak için gübre gibi takviyelerle toprağı besleyen organizmalara bağımlı değildir, çünkü ihtiyaç duyduğu nitrojenin büyük bir bölümünü Rhizobia adlı bir bakteri ile girdiği etkileşim sonucunda elde etmektedir.Çimlenmeden sonra, bakterinin her bir bitkinin kökünde yerleşmesi için biraz zaman geçmesi gerekmektedir.Bu nedenle, ilk haftalarda tıpkı diğer bitkiler gibi fasulye de nitrojen ihtiyacının topraktaki kaynaklardan sağlar.Fasulye yetiştiriyorsanız, balık emülsiyonu gibi organik gübreleri kullanmayı tercih edin. Ekimle başlayan ilk 6 haftalık süreçte her iki haftada bir, daha sonraki süreçte ise her 3-4 haftada bir fasulye toprağını gübre ile zengileştirin.