Andreas Sigismund Marggraf Kimdir ?

Kimyager

Doğum tarihi: 3 Mart 1709, Berlin, Almanya

Ölüm tarihi ve yeri: 7 Ağustos 1782, Berlin, Almanya

Andreas Marggraf

Andreas Sigismund Marggraf (1709-1782), on sekizinci yüzyılda simyadan evrimleştiği için kimyada önemli bir figürdü. İnorganik, organik ve analitik kimya alanlarındaki problemlere odaklanarak çok çeşitli konularda çalıştı. Birkaç elementi izole etti, şeker hakkında önemli bir keşif yaptı ve kimya alanında mikroskobu ilk kullananlardan biriydi.

Marggraf, 3 Mart 1709’da Berlin’de doğdu. Annesi, hakkında çok az şey bilinen Anne Kellner’dı. Babası Henning Christian Marggraf, Berlin’deki Kraliyet Mahkemesi’nin eczacısıydı. Yaşlı Marggraf aynı zamanda tıp fakültesinde (Collegium Medico-Chirurgicum) asistandı ve bazı kimyasal araştırmalar yaptı. Andreas Marggraf, babasının çeşitli bağlantıları ile başlayan kapsamlı bir kimya eğitimi aldı.

Isaac Asimov’un Asimov’s Biographical Encyclopedia of Science and Technology’de yazdığına göre, Marggraf kusurlu flojiston teorisine inanan son önemli Alman kimyagerdi . Flojiston, Georg Ernst Stahl tarafından maddelerin hava, su ve üç topraktan oluştuğunu ve bu topraklardan birinin yanma sırasında herhangi bir malzemeden kaçtığını öne süren ve popülerleştiren teoriydi. Malzemelerin yakıldıklarında ağırlıklarının artması gerçeğine rağmen, Marggraf’ın bu teoriye bağlı kalmasının belki de nedeni, ilk öğretmenlerinden birinin Stahl’ın teorisine bağlı olan babasının meslektaşı Caspar Neumann olmasıydı. Marggraf, 1725’ten 1730’a kadar Neumann’ın yanında çalıştı.

Bilimsel Biyografi Sözlüğü’nde Martin S. Staum tarafından yazılan bir girişe göre, Marggraf zanaatını geliştirdi. Frankfurt-am-Main’deki bir eczacıdan daha fazla öğrendi, daha sonra Strasbourg Üniversitesi’nde okudu ve ardından Freiburg’da metalurji okudu. 1935’ten 1953’e kadar Marggraf, mahkemede babasının eczacısını yönetti. 1737’de geçmişi ve bağlantıları, kendisine reddettiği bir fırsatı, Brunswick Wolfenbuttel’deki bir dukalık eczacı randevusu fırsatını kazanmasına yardımcı oldu.

Bunun yerine, Marggraf 1738’de Koniglich Preussischen Societat der Wissenchaften’in (Prusya Bilimler Derneği) bir üyesi olarak kabul edildi ve 1744’e kadar ücretsiz bir üye olarak kaldı. 1746’da organizasyon yeniden düzenlendi ve Academie Royale Des Sciences et Belles-Lettres olarak yeniden adlandırıldı. Frederick II, 1753’te Academie’deki kimya laboratuvarının Marggraf direktörlüğünü yaptı ve Marggraf 1760’da fizik sınıfının direktörü oldu. 1782’ye kadar bu görevlerde kaldı. Bu süre zarfında özel kimya eğitimi de verdi.

Marggraf titiz ve dikkatli bir kimyagerdi, çalışmalarında ve bu çalışmayı kaydederken özenliydi. O, varsayımda bulunmak ve kuramsallaştırmaktan çok deney yapmak ve betimlemekle tanınırdı. Marggraf’tan önce simyacılar, metalleri altına dönüştürmenin yollarını keşfetmenin yanı sıra sürekli gençliğin anahtarını keşfetmeye çalışmışlardı. Simya, dönüşümün çalışmasıydı.Bir maddenin daha arzu edilir bir şeye dönüştürülmesi.

Marggraf çeşitli malzemelerle çalıştı ve deneysel testlerden önce ve sonra kesin miktarları tartmak için teraziyi kullanarak bulduklarını belgeledi. Çıkarmak için çözücüler kullanmada ve sonra çıkarılan maddeyi yeniden kristalleştirmede yaratıcıydı. Alev, yanan maddeye bağlı olarak farklı renklerde yandığı için maddelerdeki farklılıkları belirlemek için alev testlerini de kullandı. Bu yöntem, daha modern emisyon spektroskopisinden önce gelir. Deneyleri için metal bir üfleme borusu kullanıldı. Bu, renkleri daha canlı görmek için daha fazla hava ekleyerek alevi yükselten bir tüptü. Ayrıca, maddenin metalle etkileşime girerken bırakacağı enkaz türünü de görmemizi sağladı.

Fosfor, Marggraf’ın zamanında ender bulunan bir maddeydi ve onu hazırlamanın basit bir yolunu buldu. E. O Von Lippmann’ın Great Chemists kitabına katkıda bulunduğu Marggraf hakkındaki makalesine göre, çürümüş idrarı buharlaştırdı ve tuzlarını “kurşun, kum ve kömürün klorürü” ile karıştırdı. Dört saat ısıtıldıktan ve yeniden damıtıldıktan sonra saf beyaz ve berraktı ve çubuk görünümündeki cam tüplere dökülebilirdi. Marggraf, yakıldığında ağırlığının arttığını ve tüylü bir kütle oluşturduğunu kaydetti. Ayrıca bu fosfor suda çözündüğünde o zamana kadar bilinmeyen bir madde olan fosforik asit oluşturuyordu. Daha önceki fosfor elde etme yöntemlerine göre bir gelişme olan, kömürle ısıtılarak fosfora geri döndürülebilirdi.

Daha sonra, Marggraf, önceki bilim adamlarının bunun mümkün olduğunu öne sürdüğü gibi, idrar kullanmadan hidroklorik asitten fosfor üretmeye çalıştı. O kaybetti. Bu, fosfor üretmek için idrarda bulunan tuz türünün gerekli olduğunu öne sürmesine neden oldu. Staum bize, Marggraf’ın başka bir bilim insanının fosforun bitkisel maddelerde bulunduğuna dair ifadesini doğruladığını ve Marggraf’ın “yaz aylarında idrardan daha yüksek fosfor veriminin, artan bitkisel gıda tüketimiyle orantılı olduğunu” düşündüğünü söylüyor.

Von Lippmann’a göre, mineral ve bitkisel alkalilerin (soda ve potas) aynı olduğu düşünülüyordu, “ya da deniz tuzu alkalisinin (sodyum klorür) kirecin benzeri olduğu düşünülüyordu.” Marggraf, zahmetli deneylerinden biriyle bu malzemelerin farklı olduğunu gösterdi. Potasyum klorürün nitrata dönüştürüldüğünde iğneye benzer bir tuza dönüştüğünü ve yandığında alevi mavi-mora çevirdiğini gözlemledi. Bununla birlikte, nitratlı deniz tuzu kübikti ve yandığında alevini sarıya çevirdi. Potasyum sülfat zar zor çözünürken, deniz tuzunun sülfat çok daha fazla çözünürdü. Tüm bunları gözlemledikten sonra Marggraf, külleme işlemi başlamadan önce tesiste alkalilerin bulunduğunu düşündü. Von Lippman’ın belirttiği gibi, Marggraf, bu tuzlar için bitki kaynağının “olduğunu” yazdı.

şeker pancarı

Marggraf’ın bulgularının en önemlilerinden biri, en azından endüstri üzerindeki etkisi açısından, pancardan elde edilen şekerin, kamıştan elde edilen şekerle tamamen aynı olduğunu keşfetmesidir. Onun zamanından önce, diğer birçok meyve, sebze ve hatta kuruyemişlerden şeker elde etmek için çaba harcanmıştı. Marggraf, tatlı tadı olan bitkilerden elde edilen şekerin şekerli bir madde içermesi gerektiğini öne sürdü, bu yüzden beyaz pancar, pancar kökü ve kırmızı pancarı araştırdı. Önce az önce bahsedilen üç bitki parçasını dilimledi, kuruttu ve toz haline getirdi. Daha sonra, kaynar alkol kullanarak, süzerek ve sıvı buharlaştıkça bu suyu mantarlı tüplerde birkaç hafta kristalize ederek suyunu çıkardı. Kristal aşamasına gelindiğinde bu kristalleri mikroskop altında inceledi. Bu belki de kimyasal tanımlama için bir mikroskobun ilk kullanımıydı.

Marggraf’ın yaşamı boyunca pancardan büyük ölçekli şeker üretimi gerçekleşmemiş olsa da, keşfin önemini fark etti. Bu zamandan önce şeker, Batı Hint Adaları gibi daha sıcak iklimlerde bulunan kamıştan yapılıyordu. İngiltere ve Avrupa’nın diğer yerleriyle ticareti yapıldı ve bu yerler, özellikle on sekizinci yüzyılın sonunda başlayan Napolyon Savaşları sırasında, savaş ablukaları nedeniyle şeker bulamayınca yüksek fiyatlar ve kıtlık yaşadı.

Bununla birlikte, Marggraf’ın keşfi ve etkisi damgasını vurdu çünkü öğrencisi Achard deneyini büyük çapta denedi, önemli miktarda şeker üretti, maliyetin pound başına altı sent olduğunu tahmin etti ve Fransız Enstitüsü’nün iddialarını araştırmakla ilgilenmesini sağladı. . Bu, Prusya Kralı III. William’ın bir şeker pancarı fabrikasını finanse etmesine yetti ve böylece endüstri doğdu. Marggraf’ın çalışmaları zamanının ötesine geçmişti ve bugün dünyanın birçok ülkesinde pancardan şeker yapılıyor.

Marggraf, Von Lippmann’ın yazdığı gibi, bunun yoksul çiftçi için bir nimet olduğunu anlamıştı: şeker kamışı.” Ayrıca, The Story of Alchemy and Early Chemistry adlı kitabında John Maxson Stillman, Marggraf’tan alıntı yapıyor: “Zavallı kültivatör, alışılmış pahalı ürün yerine bu bitki şekeri veya şurubu ile kendine hizmet edebilirdi ve eğer ucuz makinelerin yardımıyla pres yapsaydı. bu bitkilerden elde edilen bu su, onu biraz saflaştırdı ve bir şurup kıvamına getirdi.” Böylece Marggraf, zamanının yerli çiftçisi için çalışmalarının gerçek pratik sonuçlarını fark etti.

Marggraf’ın diğer bilimsel çalışması, pancarla yaptığı çalışma kadar hemen uygulanabilir olmasa da önemliydi. Magnezyayı serpantin mineralini ayrıştırarak keşfetti; başka bir belirgin malzeme, alümina buldu; kalaminden endüstriyel olarak faydalı bir damıtma işlemi oluşturarak çinkoyu izole eden deneyler yaptı. Kireçtaşında ve birçok bitkinin küllerinde demirin bulunduğunu, bunların kırmızı potas prusyatı (potasyum ferrosiyanürün eşdeğeri) ile reaksiyona girmesiyle gösterdi. Deneylerinden biri, selenitin kimyasal olarak alçıtaşı ile aynı olduğunu gösterdi.

Sedir yağını gerçek kaynama noktasından daha düşük sıcaklıklarda buharlaştırarak izole etmek için sedir ağacıyla çalıştı. Bu işlem daha sonra diğer yağları izole etmek için kullanıldı. Karıncaları damıtarak bir yağ ve asit haline getirdi. Asidi saflaştırmak için dondurdu ve yeniden damıttı. Bu asit türü, alkaliler, amonyak, bazı metallerle karıştırıldığında tuzlar oluşturur ve cıva oksidi metale indirger.

Kimyadaki üretken çalışmasına rağmen, Marggraf hiçbir zaman sağlıklı değildi. 1774’te felç geçirdi ve o zamandan 7 Ağustos 1782’de Berlin’de ölümüne kadar hastaydı. Ancak kimya dünyasına sayısız keşif ve gözlem bıraktı.

Von Lippman bize Marggraf’ın sloganının “çalışmada özen ve temizlik” olduğunu söylüyor. Siyasetten uzak duran ve hayatını kimyadaki çalışmalarına adayan bir içe dönüktü. Reaksiyonlardan önce ve sonra dikkatli tartma ve ölçme yöntemleri, geleceğin bilim adamları için çok sayıda nicel bilgi verdi. Kristalleşmeyi, zehirlenmeyi ve diğer reaksiyonları beklerken gösterdiği sabır, kimyasal reaksiyonlarda zamanın önemine inandırdı. Çalışmalarının sanayiciler için pratik sonuçları bir yana, geleceğin kimyagerleri için pek çok zemin hazırladı.