Ahududulu Puf Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 yaprak çözülmüş milföy hamuru

100 – 150 gr ahududu

Esmer şeker

1 çay kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı

Nefis ahududulu puf tarifi için önce; Bir blender ile ahududuları püre haline getirin ve ardından şeker ekliyoruz.

Eğer isterseniz, bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz.

Eğer cömertçe şeker ile çalışmak isterseniz tezgaha biraz şeker serpin, milföy hamurunu üzerine koyup düzleştiriyoruz.

Ahududulu sosu milföy hamurunun üzerine yayın, çok fazla bol sürmeyin, sızmasın.

Resimdeki gibi, milföyün dar uçlarından ortaya doğru iki taraftan birden rulo olarak sarın.

Streç filme sıkıca sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.

Milföy hamuru şeklini aldıktan sonra buzdolabından çıkarıp, bıçak yardımıyla parmak kalınlığında dilimleyin.

Pişirme kağıdı ile kaplı geniş bir fırın tepsisine bırakın.

Milföy hamurunun paketi üzerindeki talimatları göz ardı etmeyin, pişirme süresi değişiklik gösterebilir.

Sos biraz akabilir ama dert değil, tadı mükemmel olacaktır.

Dondurmayla veya dondurma olmadan, sıcak veya soğuk yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.